五谷杂粮饭

by 西米Fiona 339 收藏 432 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

生活水平越高,饮食越精细,各种毛病也就越多。“三高”也越来越年轻化。总觉得一辈子都在跟这些乱七八糟的东西作斗争似的。家中老人血糖偏高。饮食就得特别特意,这不能吃那不可以吃。含糖量太高的食物几乎绝缘了。而且还不怎么敢吃主食,每次吃米饭都还得担心会不会血糖升高。于是,我们煮饭的时候,就改用最古老的方式---捞饭。先煮粥,八分熟的时候,用笊篱把米捞出来控控,再用蒸锅蒸。这样就可以过滤掉一些淀粉糖份。效果还是很不错的。就是比较麻烦。

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主料3人份
辅料
清水适量
展开全部辅料
步骤1 五谷杂粮饭的做法大全

香米小米淘洗两遍,其它的浸泡2小时左右

步骤2 五谷杂粮饭的做法图解

内胆洗净,放好滤网。凸面朝上。

步骤3 五谷杂粮饭的家常做法

倒入所有的食材,注入清水。混合均匀

步骤4 五谷杂粮饭的简单做法

内胆上的三角尖一定要对准煲上面那个红点。

步骤5 五谷杂粮饭怎么吃

滤盒也要记得装好,不然流一地米汤

步骤6 五谷杂粮饭怎么做

盖上煲盖,通电,选择“蒸饭”功能。22分钟

步骤7 五谷杂粮饭怎么炒

煲好后可以再焖个10分钟再来开盖,这样子米饭比较松软。若是血糖正常的人吃,可以在里面混合一些火腿丁,奶酪,味道更好

步骤8 五谷杂粮饭怎么煮

这些是蒸出来的米汤,因为有红豆的加入,所以就像红豆汤。淀粉都在这里

成品图
烹饪技巧

蒸饭的水不能超过米1厘米,不然蒸出来的米饭太软了

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