五谷杂粮饭

生活水平越高，饮食越精细，各种毛病也就越多。“三高”也越来越年轻化。总觉得一辈子都在跟这些乱七八糟的东西作斗争似的。家中老人血糖偏高。饮食就得特别特意，这不能吃那不可以吃。含糖量太高的食物几乎绝缘了。而且还不怎么敢吃主食，每次吃米饭都还得担心会不会血糖升高。于是，我们煮饭的时候，就改用最古老的方式---捞饭。先煮粥，八分熟的时候，用笊篱把米捞出来控控，再用蒸锅蒸。这样就可以过滤掉一些淀粉糖份。效果还是很不错的。就是比较麻烦。

展开