五谷杂粮烧麦

by 相思莲 1046 收藏 2596 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.6%
蛋白质
22.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

多吃粗粮,身体好,荤素搭配、营养好,真的很香~哈哈

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主料4人份
辅料
猪瘦肉150克
胡萝卜(红)20克
紫菜2克
食用油20毫升
2克
3克
展开全部辅料
步骤1 五谷杂粮烧麦的做法大全

香菇浸泡2小时,红米、薏米浸泡5个小时

步骤2 五谷杂粮烧麦的做法图解

将泡好的红米、薏米沥干水,倒入电饭煲、加入大米、白糯米再加适量的水按至煮饭键

步骤3 五谷杂粮烧麦的家常做法

煮饭的同时,将胡萝卜,香菇、猪肉、切成小碎丁状,紫菜冷水泡两分钟,切细段

步骤4 五谷杂粮烧麦的简单做法

炒锅烧热倒入油,加入猪肉炒香后分别加入切好的胡萝卜、香菇、紫菜、盐

步骤5 五谷杂粮烧麦怎么吃

将煮好的米饭用大碗盛出,加入炒好的馅料及葱混合均匀,用饺子皮包上粗粮饭做成烧卖状,放入蒸笼

步骤6 五谷杂粮烧麦怎么做

汤锅内加入水烧沸后,放入蒸笼,蒸上15分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于成形
趁饭还有余温时,更方便操作
煮饭时水量要控制好,尽量不要太多水,否则没有嚼劲

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