无花果酱

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
新手尝试

无花果含有多种营养成分,无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用,用无花果熬成后的果酱,可以配上土司,酸奶或者做慕斯蛋糕都是一级棒的。

展开
主料未知
辅料
柠檬汁30毫升
白糖120克
展开全部辅料
步骤1 无花果酱的做法大全

无花果去皮后切成薄片,准备白糖和柠檬汁

步骤2 无花果酱的做法图解

把白糖倒入无花果一起拌匀压碎后腌制10分钟

步骤3 无花果酱的家常做法

分次倒入料理机里搅拌细腻

步骤4 无花果酱的简单做法

倒入不锈钢锅里盖上大火煮开后转小火

步骤5 无花果酱怎么吃

一直熬至果酱浓稠倒入柠檬汁搅拌均匀再熬10分钟即可

步骤6 无花果酱怎么做

提前准备好消毒好的玻璃瓶子,待果酱放凉至大概60度温度时候加入瓶子里盖上盖子倒扣一会,凉透后可以进冰箱冷藏

步骤7 无花果酱怎么炒

食用的时候要用无油无水的汤羹取出

成品图
烹饪技巧

无花果用料理机搅拌细腻之后口感更好
柠檬汁加入能增加果酱的风味,味道特棒
果酱熬到浓稠时候会爆的,小心爆到很疼的
装入瓶中后倒扣一会能有效杀菌(

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