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无花果煲鹧鸪

by Q猪宝宝 446 收藏 7980 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.9%
蛋白质
21.9%
家常味
<数小时
较低热量
初级入门

清淡好喝的一个汤水,养生排毒,爱家大厨必学哦,老少佳宜的~

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主料4人份
辅料
土茯苓15克
2小勺
赤小豆20克
无花果7个
玉竹10克
麦冬10克
薏米15克
云岭10克
蜜枣4个
展开全部辅料
步骤1 无花果煲鹧鸪的做法大全

肉类食材,鹧鸪和猪展肉,分别切块备用。这两样肉类需要做飞水处理

步骤2 无花果煲鹧鸪的做法图解

准备汤料

步骤3 无花果煲鹧鸪的家常做法

准备适量的玉竹和无花果,玉竹浸泡湿润后切片

步骤4 无花果煲鹧鸪的简单做法

煲里装入2/3的清水,然后加入所有汤料,大火烧开水

步骤5 无花果煲鹧鸪怎么吃

水烧开后,加入经飞水处理过的肉类

步骤6 无花果煲鹧鸪怎么做

盖锅,中火煲20分钟后,慢火煲80分钟左右

步骤7 无花果煲鹧鸪怎么炒

去掉汤的浮沫

步骤8 无花果煲鹧鸪怎么煮

熄火前加入适量的食盐调味

步骤9 无花果煲鹧鸪怎么炖

美味的滋阴秋季家常靓汤完成

成品图
烹饪技巧

鹧鸪和猪展肉这些肉类,煲汤前,先飞水处理,一来让肉里的部分肥油煮出来,另一方面可以更好地洗净肉里的垃圾,让汤喝得更放心!

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