五花肉炒土豆片

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.6%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

五花肉炒土豆片, 很简单的一道菜,香辣开胃下饭,喜欢土豆的朋友不要错过。

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主料2人份
辅料
辣椒适量
大蒜5瓣
郫县豆瓣酱1茶匙
豆豉1茶匙
白糖1/2茶匙
蚝油1茶匙
展开全部辅料
步骤1 五花肉炒土豆片的做法大全

准备主要食材:五花肉、土豆、辣椒

步骤2 五花肉炒土豆片的做法图解

五花肉切薄片,辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒

步骤3 五花肉炒土豆片的家常做法

土豆切片用清水冲洗两遍,去掉淀粉

步骤4 五花肉炒土豆片的简单做法

处理好的土豆片放入沸水中焯水,至土豆变色,微微透明即可捞出备用

步骤5 五花肉炒土豆片怎么吃

锅中放少许底油,放入切好的五花肉煸炒

步骤6 五花肉炒土豆片怎么做

煸炒至五花肉变色,加入蒜片你、豆豉、郫县豆瓣酱

步骤7 五花肉炒土豆片怎么炒

加入调料炒出香味后,放入辣椒煸炒均匀

步骤8 五花肉炒土豆片怎么煮

煸炒出辣椒香味,加入焯过水的土豆片

步骤9 五花肉炒土豆片怎么炖

加入土豆片翻炒均匀,加入少许白糖、蚝油

步骤10 五花肉炒土豆片怎么煸

再次翻炒十几秒就即可关火盛出

成品图
烹饪技巧

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