五花肉豆角焖面

by 王蕾8009 339 收藏 1348 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

秋日的傍晚,来碗豆角焖面,配上西红柿鸡蛋汤,感觉很好!

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主料4人份
辅料
1根
半块
酱油3茶勺
料酒3茶勺
干辣椒10克
花椒10克
展开全部辅料
步骤1 五花肉豆角焖面的做法大全

豆角掰段、蘑菇撕块、白菜切丝、豆芽去根

步骤2 五花肉豆角焖面的做法图解

五花肉洗净,入水煮5分钟,放料酒、生姜去腥。拿出后切片,入油锅逼出油分,放生姜、辣椒段、花椒、料酒、生抽炒肉臊子。呈出备用

步骤3 五花肉豆角焖面的家常做法

生面上火蒸10分钟,之后拿出晾凉调散拌香油避免粘连

步骤4 五花肉豆角焖面的简单做法

锅中放底油,入生姜、葱炒出香味,倒入豆角炒3分钟,倒生抽调色;之后依次倒入蘑菇、白菜丝略炒,加入一碗热水烧开,之后将蒸好的面盖在菜上进行焖面,约5分钟后汤汁快收干,搅拌均匀即可。(忘记拍照了)

成品图
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