五花肉炖蒜薹

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.9%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

蒜薹是常见的一种食材,做法挺单调的,几乎都是肉炒蒜薹。这道【五花肉炖蒜薹】就是用蒜薹和五花肉搭配炖制而成的,同时又加了粉条一起炖制,这道菜肴就是把蒜薹换了一种吃法。

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主料3人份
辅料
1汤匙
5克
酱油1汤匙
葱姜适量
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 五花肉炖蒜薹的做法大全

把蒜薹摘洗干净

步骤2 五花肉炖蒜薹的做法图解

提前把粉条泡软

步骤3 五花肉炖蒜薹的家常做法

把洗净的蒜薹切寸段

步骤4 五花肉炖蒜薹的简单做法

把五花肉切厚片

步骤5 五花肉炖蒜薹怎么吃

热油,炒香葱姜,放入五花肉煸炒均匀,烹入料酒

步骤6 五花肉炖蒜薹怎么做

加酱油调色提味

步骤7 五花肉炖蒜薹怎么炒

放入蒜薹煸炒均匀

步骤8 五花肉炖蒜薹怎么煮

加适量水烧开,炖制5分钟左右,至蒜薹熟透

步骤9 五花肉炖蒜薹怎么炖

放入粉条,加盐调味

步骤10 五花肉炖蒜薹怎么煸

再炖制2分钟,即可关火

步骤11 五花肉炖蒜薹怎样煸

出锅盛入碗中,即可上桌品味

成品图
烹饪技巧

炖制的时间仅供参考,粉条浸泡后很容易炖熟,所以不可过火
既是炖菜,就要把蒜薹炖制到熟透为好

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