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五花肉炖鸭血时蔬

by 家和万事兴顺顺顺 1085 收藏 7535 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.3%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。 1、鸭血中含有丰富的维生素K,能促使血液凝固,因此鸭血有止血作用。 2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体,鸭血中含有多种丰富的微量元素,对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用。 3、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。 4、鸭血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。

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主料
辅料
一品鲜酱油1匙
1匙
味精0.2匙
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步骤1 五花肉炖鸭血时蔬的做法大全

新鲜的鸭血洗净切块在开水中焯水后立即放人冷水中过凉沥干水份备用

步骤2 五花肉炖鸭血时蔬的做法图解

葱姜蒜切成小片五花肉切成片状

步骤3 五花肉炖鸭血时蔬的家常做法

胡萝卜去皮洗净切成薄片

步骤4 五花肉炖鸭血时蔬的简单做法

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

步骤5 五花肉炖鸭血时蔬怎么吃

放入五花肉倒入一品鲜酱油翻炒至变色

步骤6 五花肉炖鸭血时蔬怎么做

放入白菜炒至微微变软

步骤7 五花肉炖鸭血时蔬怎么炒

放人鸭血和胡萝卜翻炒均匀

步骤8 五花肉炖鸭血时蔬怎么煮

添加适量清水开始炖至

步骤9 五花肉炖鸭血时蔬怎么炖

炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀撒上香菜即可出锅享用

步骤10 五花肉炖鸭血时蔬怎么煸

香浓美味的五花肉炖鸭血时蔬装入盘中

步骤11 五花肉炖鸭血时蔬怎样煸

五花肉搭配着鸭血时蔬入口美极

步骤12 五花肉炖鸭血时蔬怎样做

搭配海菜包子和鲜奶的夜宵有助于睡眠

步骤13 五花肉炖鸭血时蔬怎样炒

既有蔬菜又有肉好开心

步骤14 五花肉炖鸭血时蔬怎样煮

美味是最能缓解疲劳滴

步骤15 五花肉炖鸭血时蔬怎样炖

夜宵丰盛也是对自己的最好的犒劳

成品图
烹饪技巧

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质
鸭血中含有丰富的维生素K,能促使血液凝固,因此鸭血有止血作用。
鸭血不仅能够止血还能够调养身体,鸭血中含有多种丰富的微量元素,对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用
鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用
鸭血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。

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