五花肉酱炒土豆片

by 美姐姐的小资生活 10972 收藏 59989 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.5%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

反正我是从很小的时候开始就很喜欢土豆片儿,身边的朋友也好像都是这样 不管怎么做都不会觉得腻,炖的,煮的,炒的,凉拌的。。。 甚至每次去买菜的时候啊不管有木有烧土豆的菜先买几个土豆备在家里 以备不时之需 家里一般都备有排骨,要么炖起来吃,要么香辣土豆丝儿,酸辣土豆丝儿 随便一折腾都是一道下饭菜,主要还便宜哦..

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主料2人份
辅料
萝卜干20克
生抽1/4勺
小米辣4个
料酒1/4勺
豆豉酱1勺
展开全部辅料
步骤1 五花肉酱炒土豆片的做法大全

准备好所有需要的材料,酱萝卜是一个没事朋友燕子送的,家里没有的话用盐菜啊啥的代替都是阔以滴,这个萝卜干我觉得网上应该有的,你们可以搜一下实在觉得麻烦那就不放吧

步骤2 五花肉酱炒土豆片的做法图解

土豆去皮切成均匀大小的稍微厚一点点的片,然后洗净淀粉泡在水里,这样不容易变黑

步骤3 五花肉酱炒土豆片的家常做法

五花肉切薄片,放少许生抽,料酒,胡椒粉,少许食用油,再加少许生粉

步骤4 五花肉酱炒土豆片的简单做法

用手搅拌匀备用

步骤5 五花肉酱炒土豆片怎么吃

萝卜干切片备用

步骤6 五花肉酱炒土豆片怎么做

小米辣切斜段

步骤7 五花肉酱炒土豆片怎么炒

锅里倒入适量油烧热,放入沥干水的土豆片小火炸制

步骤8 五花肉酱炒土豆片怎么煮

炸到水分稍干的时候

步骤9 五花肉酱炒土豆片怎么炖

可以捞出来啦

步骤10 五花肉酱炒土豆片怎么煸

重新洗锅上油,放入腌制好的肉片小火炒香

步骤11 五花肉酱炒土豆片怎样煸

在放入少许豆豉酱炒匀【菜市场都有卖的,买不到就老干妈酱也可以】

步骤12 五花肉酱炒土豆片怎样做

接着倒入切好的萝卜片

步骤13 五花肉酱炒土豆片怎样炒

在放入小米辣

步骤14 五花肉酱炒土豆片怎样煮

倒入炸好的土豆片儿,翻炒的时候轻一点,让每块土豆上面都沾上酱料,倒入一丢丢盐,不需要太多,一点点鸡粉

步骤15 五花肉酱炒土豆片怎样炖

可以放入少许的葱花,就可以出锅啦

步骤16 五花肉酱炒土豆片的制作

这样炒出来的土豆片融合了肉和酱料的香味超级的开胃下饭哦, 所以我提醒你们一下做这个菜的时候多煮一点饭哦

步骤17 五花肉酱炒土豆片的制作方法

一边拍照一边流口水

成品图
烹饪技巧

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