五花肉烤肉饭

by 柔蓝水晶 1 收藏 1161 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.7%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

有些人会觉得五花肉比较油腻,但是在烹饪时先把肉类本身的油脂煎出来,五花肉就不会那么油腻了,而且经过调料一晚上的腌制,特别入味,和蔬菜搭配起来,又清新爽口,又鲜香嫩滑,水淀粉一勾芡,香浓的汤汁挂在米饭上,真是下饭一流!

展开
主料1人份
辅料
香辣烤肉酱100克
2克
水淀粉20克
展开全部辅料
步骤1 五花肉烤肉饭的做法大全

五花肉切片,加入香辣烤肉酱调料腌制一晚上。

步骤2 五花肉烤肉饭的做法图解

锅烧热后,不用放油,直接将五花肉放入锅中,小火煎熟。

步骤3 五花肉烤肉饭的家常做法

等油脂渗出后,放入胡萝卜和西葫芦

步骤4 五花肉烤肉饭的简单做法

蔬菜炒软后,放入盐。

步骤5 五花肉烤肉饭怎么吃

把腌过肉的料汁里加入水淀粉,倒入锅中。

步骤6 五花肉烤肉饭怎么做

搅至菜肴变得略稠,把菜盖在蒸好的米饭上

成品图
烹饪技巧

五花肉冻几小时,变硬后比较好切片
烤肉酱里有盐,所以不需要另外加盐

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