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五花肉小排

by 小圆食记 7579 收藏 29735 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.4%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较高热量
新手尝试

★★★★★ 小圆食记 Menu 茄汁五花肉藕卷是一道深受广大吃货欢迎的美食,口感鲜美、营养丰富; 其实家庭自己动手做茄汁五花肉藕卷一点也不复杂,今天我们就来试试吧。 ★★★★★ 创意指数 五花肉小排

展开
主料3人份
辅料
番茄酱50克
生抽15克
15克
5克
5克
2克
展开全部辅料
步骤1 五花肉小排的做法大全

五花肉 200g 、藕 小半根、鸡蛋 1个 番茄酱 50g、生抽 15g、醋 10g、糖 5g 、蒜 5g、盐 2g

步骤2 五花肉小排的做法图解

藕去皮,切半,改刀切成条

步骤3 五花肉小排的家常做法

将藕条放入清水中,防止氧化

步骤4 五花肉小排的简单做法

取空碗,倒入50g番茄酱、15g生抽、10g醋、5g糖、2g盐,拌匀

步骤5 五花肉小排怎么吃

五花肉片对半切开

步骤6 五花肉小排怎么做

再将藕条卷入肉片中

步骤7 五花肉小排怎么炒

鸡蛋打匀

步骤8 五花肉小排怎么煮

将肉卷过蛋液

步骤9 五花肉小排怎么炖

再过次淀粉

步骤10 五花肉小排怎么煸

下油锅煎至两面金黄,盛出备用

步骤11 五花肉小排怎样煸

油锅爆香蒜末

步骤12 五花肉小排怎样做

炒出香气后,倒入调料汁炒匀

步骤13 五花肉小排怎样炒

倒入肉卷,炒至酱汁完全包裹肉卷

步骤14 五花肉小排怎样煮

关盖,小火煮10分钟

步骤15 五花肉小排怎样炖

开盖盛出,撒上香菜叶就完成啦~!

成品图
烹饪技巧

莲藕切片后放入清水,防止氧化发黑

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