乌鸡滋补,白果润肺养颜,爱自己的女人们,冬天适合经常炖来喝哦。
乌鸡斩块以后凉水下锅焯去血沫
焯水以后捞出冲洗干净
把洗净的鸡肉放入炖锅内,注入3到4倍的水,加黄酒,生姜,黄芪
放入隔水炖锅内,用快炖3个小时
炖到2个半小时的时候放入白果和盐
出锅前10分钟放入枸杞,出锅撒葱花即可