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乌鸡炖辽参

by 坨坨妈　485 收藏　7344 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
28.9%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

一转眼日子过得真快啊，又到了起床靠毅力，洗澡靠勇气的季节了。 话说，俺历来就是个不折不扣的冬眠生物，一到冬天就窝被窝里不愿出来，向来除了地震或者尿急，很难有啥能把我从被窝里拖出来，即使肚子饿得咕咕叫，俺也情愿做个驼鸟，自我安慰说，让它叫吧，睡着就不叫了。

展开
主料2人份
海参2只
乌骨鸡1只
辅料
虫草花30克
姜4片
枸杞15克
食盐3小勺
鸡精适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1

生姜切片，枸杞清洗干净备用;

步骤2 乌鸡炖辽参的做法大全

虫草花用清水浸泡20分钟左右;

步骤3

乌鸡清理干净后剁成小块;

步骤4 乌鸡炖辽参的做法图解

烧一大锅水，煮沸后下入乌鸡，煮至再次沸腾时将鸡肉捞出;

步骤5

将抄过水的鸡肉下入高压锅中，加入3倍的清水，加入生姜、枸杞，将泡好的虫草花捞出下入锅中;

步骤6 乌鸡炖辽参的家常做法

盖上锅盖，大火烧上汽后转最小火，压二十分钟左右;

步骤7

压鸡汤的过程中，将冰鲜海参从冰箱取出;

步骤8 乌鸡炖辽参的简单做法

放入清水中解冻;

步骤9

至参体变软时，从底部剪开;

步骤10 乌鸡炖辽参怎么吃

扒开;

步骤11

将内壁上的肠皮及内膜撕下来;

步骤12 乌鸡炖辽参怎么做

再将海参过水冲洗备用;

步骤13

把抄乌鸡的水重新煮沸，下入海参氽烫一分钟后捞出;

步骤14 乌鸡炖辽参怎么炒

高压锅开盖放汽，下入海参，加入盐、鸡精、胡椒等调味，再煮十分钟左右即可

成品图
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