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乌鸡山药汤

by 为食猫_XYZ　1 收藏　3603 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
38.7%
蛋白质
24.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
家常味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

乌鸡是营养价值很高的食物，具有补血养气、滋阴补肾的作用。山药是健脾养胃的食物，也可以祛除体内的湿气。乌鸡山药汤可以补肾养胃、增强体质，养伤、脾胃虚弱的患者尤为适合

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主料
乌骨鸡半只
铁棍山药半根
辅料
红枣十颗
枸杞20克
姜一块
料酒适量
盐少许
展开全部辅料
步骤1 乌鸡山药汤的做法大全

乌鸡砍小块，冷水入锅

步骤2 乌鸡山药汤的做法图解

放入姜片，倒入料酒

步骤3 乌鸡山药汤的家常做法

大火焯水两分钟，中途撇去浮沫

步骤4 乌鸡山药汤的简单做法

捞出清洗干净，姜去皮切片

步骤5 乌鸡山药汤怎么吃

山药去皮切块

步骤6 乌鸡山药汤怎么做

将乌鸡、姜片倒入锅中

步骤7 乌鸡山药汤怎么炒

放入红枣，加入适量清水，炖两小时

步骤8 乌鸡山药汤怎么煮

还剩二十分钟放入山药

步骤9 乌鸡山药汤怎么炖

最后放入枸杞

步骤10 乌鸡山药汤怎么煸

加入少许盐调味

成品图
烹饪技巧

山药的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。削皮时一定要带上手套，否则会很痒的

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