五柳烧鱼

by 浓咖啡淡心情 5 收藏 13954 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.9%
蛋白质
20.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

烧鱼,很家常又营养的一道菜,尤其适合老年人,我买了新鲜的平鱼,搭配五柳来烧,给单调的烧鱼增加些色彩,同时也提升了这道菜的营养性,希望我的小伙伴能喜欢。

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主料3人份
辅料
料酒1大勺
生抽2大勺
食盐1/2小勺
白糖1大勺
白醋2大勺
1小碗
1根
1块
展开全部辅料
步骤1

平鱼收拾干净,用厨房纸巾擦干鱼表面的水分,在表面切口,便于入味

步骤2 五柳烧鱼的做法大全

水发木耳、红萝卜、尖椒、葱、姜切丝备用

步骤3

不粘锅烧热,倒油,油热后放入鱼用小火煎至两面微黄,将鱼盛出

步骤4 五柳烧鱼的做法图解

锅留底油烧热,放入姜丝、辣椒丝爆香,烹入料酒,再放入胡萝卜丝、木耳丝略炒

步骤5

放入煎好的鱼,倒入生抽、盐、糖、白醋

步骤6 五柳烧鱼的家常做法

在倒入清水,盖上盖子,烧开,改成小火焖煮至汤汁微干

步骤7 五柳烧鱼的简单做法

起锅前放入葱丝拌匀即可

成品图
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