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乌梅鸡块

by 昕哥妈妈(来自腾讯.) 518 收藏 5359 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.5%
蛋白质
19.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

本来是想使用鸡翅的,赖床买菜去晚了,结果只买到带鸡尖带臂膀的那种大鸡翅,嗯,砍砍干脆成鸡块了。制作方法是“换汤不换药”,搭配上乌梅,管它鸡中翅还是鸡翅膀,鸡腿都可以用这个配方做出美味~

展开
主料2人份
辅料
0.3克
3 株
蚝油2 调羹
姜片3 片
老抽半调羹
番茄酱2 调羹
展开全部辅料
步骤1 乌梅鸡块的做法大全

大鸡翅清洗后砍成鸡块,沸水入鸡块焯水后捞出~

步骤2 乌梅鸡块的做法图解

使用不沾锅,不要放油,把鸡块用小火煎干,煎出鸡翅本身油脂。两面煎出小焦皮就可以了~

步骤3 乌梅鸡块的家常做法

加入蚝油 2 调羹 ,番茄酱 2 调羹~

步骤4 乌梅鸡块的简单做法

翻炒鸡块,让其裹匀酱汁~

步骤5 乌梅鸡块怎么吃

倒入清水一碗,浸入大半鸡块~

步骤6 乌梅鸡块怎么做

放入乌梅 8 颗。使用中火,盖起来闷烧,慢慢收汁~

步骤7 乌梅鸡块怎么炒

汤汁不需要收太干,起锅前撒点盐,撒上葱,翻炒一会儿~

成品图

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