五仁月饼

by 焦羊羊羊 285 收藏 2894 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

月饼我只爱伍仁的

展开
主料
辅料
转化糖浆250克
青红丝适量
冬瓜粒适量
冰糖适量
玫瑰花酱适量
葡萄干适量
糯米粉适量
色拉油90克
瓜子仁适量
核桃仁适量
腰果适量
大杏仁适量
花生仁适量
黑芝麻适量
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 五仁月饼的做法大全

各种仁烤熟,放凉备用

步骤2 五仁月饼的做法图解

糯米粉炒熟

步骤3 五仁月饼的家常做法

放凉后的各种仁切碎

步骤4 五仁月饼的简单做法

准备青红丝,葡萄干,冬瓜粒,玫瑰酱,冰糖

步骤5 五仁月饼怎么吃

将准备好的各种果仁和料放在一起,加入熟糯米粉,适量水,搅拌均匀

步骤6 五仁月饼怎么做

面粉过筛

步骤7 五仁月饼怎么炒

将转化糖浆和油搅拌均匀,倒入过筛后的面粉,和成面团

步骤8 五仁月饼怎么煮

分成若干小剂子,皮40克,馅50克

步骤9 五仁月饼怎么炖

我用的是100克的模具,表面喷水,放入预热五分钟的烤箱

步骤10 五仁月饼怎么煸

放入烤箱

步骤11 五仁月饼怎样煸

烤十分钟左右,表面刷上一层蛋黄液,继续烤二十分钟

成品图
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