无肉不欢-白萝卜炖牛腩

by 橙子麻麻-Eva 6 收藏 10763 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.9%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜,无论怎么烹饪都是那么鲜美可口,炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用

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主料3人份
辅料
桂皮1块
香叶3片
八角2个
生姜5片
小葱3根
酱油10克
老抽2克
花生油10克
展开全部辅料
步骤1 无肉不欢-白萝卜炖牛腩的做法大全

所有材料准备好

步骤2 无肉不欢-白萝卜炖牛腩的做法图解

牛腩洗净切大块

步骤3 无肉不欢-白萝卜炖牛腩的家常做法

锅内注入水,选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用

步骤4 无肉不欢-白萝卜炖牛腩的简单做法

自动炒菜机选择炒菜功能,预热之后放油,把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香

步骤5 无肉不欢-白萝卜炖牛腩怎么吃

洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟

步骤6 无肉不欢-白萝卜炖牛腩怎么做

加入凉开水,没过牛腩即可

步骤7 无肉不欢-白萝卜炖牛腩怎么炒

分别加入酱油、老抽、盐,选择炖煮功能

步骤8 无肉不欢-白萝卜炖牛腩怎么煮

白萝卜削皮切滚刀状

步骤9 无肉不欢-白萝卜炖牛腩怎么炖

自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖

步骤10 无肉不欢-白萝卜炖牛腩怎么煸

时间到了炒菜机会自动提示,出锅前撒上小葱即可

成品图
烹饪技巧

如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水
自动炒菜机我选择时间是35分钟,如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间

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