五香鹌鹑蛋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.7%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<30分钟
较低热量
初中水平

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。

展开
主料未知
辅料
10克
八角2粒
花椒20粒
老抽1汤匙
白糖1汤匙
1块
展开全部辅料
步骤1 五香鹌鹑蛋的做法大全

鹌鹑蛋洗净

步骤2 五香鹌鹑蛋的做法图解

鹌鹑蛋凉水下锅,水开后煮2分钟

步骤3 五香鹌鹑蛋的家常做法

捞出煮好的鹌鹑蛋,用勺子把蛋皮敲碎

步骤4 五香鹌鹑蛋的简单做法

锅里重新放水,加盐、老抽、白糖、八角、花椒、姜片

步骤5 五香鹌鹑蛋怎么吃

放入鹌鹑蛋煮5分钟

步骤6 五香鹌鹑蛋怎么做

关火后,鹌鹑蛋最少泡2小时,随吃随取

步骤7 五香鹌鹑蛋怎么炒

鹌鹑蛋在料汁里泡的越久越入味

成品图
烹饪技巧

煮好的鹌鹑蛋把壳敲碎才会更好地入味儿

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