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五香鹌鹑蛋

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吃鹌鹑蛋只用清水煮熟就可以了,这是原味吃法,其他的吃法可以炒、可以做甜品、做小吃,我今天分享的是个卤煮方法,跟平时有点不...

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主料 2人份

鹌鹑蛋250克、八角10克、花椒10克、桂皮10克

辅料

卤肉汁 500克、3克、五香粉5克

五香鹌鹑蛋步骤1 五香鹌鹑蛋的做法大全

各材料

步骤2 五香鹌鹑蛋的做法图解

锅内放小许清水,把清洗过的鹌鹑、盐、五香粉、八角、花椒、桂皮放锅

步骤3 五香鹌鹑蛋的家常做法

待水煮沸后加入卤肉汁、酱油煮至鹌鹑蛋完全熟透

步骤4 五香鹌鹑蛋的简单做法

把鹌鹑蛋取出,稍晾一下后,把每个鹌鹑蛋都磕裂外壳

步骤5 五香鹌鹑蛋怎么吃

磕裂外壳的鹌鹑蛋再放回锅内,小火煮20分钟左右,关火,任由材料泡着

步骤6 五香鹌鹑蛋怎么做

鹌鹑蛋在泡浸2小时左右即可食用,如果想鹌鹑蛋有酱色的花纹可以泡时间长点

五香鹌鹑蛋成品图
原创菜谱创建时间:2018-12-24 10:08:45
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