五香大米锅巴

by 青柠食记 402 收藏 7046 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.4%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

快过年了,小零食开始盛行,前段时间做了小米锅巴,很受欢迎,今天分享五香大米锅巴,做法比小米锅巴还要简单,吃起来很脆~

展开
主料1人份
辅料
1勺
五香粉1勺
姜沫适量
玉米淀粉20克
展开全部辅料
步骤1 五香大米锅巴的做法大全

大米和糯米提前3个小时浸泡

步骤2 五香大米锅巴的做法图解

这是泡好大米和糯米。倒掉水份

步骤3 五香大米锅巴的家常做法

把大米,糯米,玉米淀粉,盐,姜沫,混合均匀

步骤4 五香大米锅巴的简单做法

加入五香粉拌匀

步骤5 五香大米锅巴怎么吃

准备一个筛网,把米放入筛网上,用勺子按压一下,整型成圆形

步骤6 五香大米锅巴怎么做

锅里油温升高后,放入一颗米,米粒能迅速的飘起来说明油温达到了。 放下筛网,浸泡到油里炸

步骤7 五香大米锅巴怎么炒

炸到金黄色捞出,五香大米锅巴就做好了。 如果喜好吃辣的可以撒上辣椒粉 好米产自好生态,狠粮优选优质精米!

成品图
烹饪技巧

炸的时候控制好油温,筛网里米不能铺厚了

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