五香烤鱼

by 玉池桃红(来自腾讯.) 6049 收藏 12102 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.4%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<60分钟
较高热量
初中水平

小区门口就有一家烤鱼店,每次从门口经过,就忍不住想走进去吃。哈哈,也曾多次给这家店做贡献,吃过他家的鱼多次了,味道不错。烤鱼店做的再好吃,咱也不能天天去吃吧,哈哈,钱包肯定会抗议的。还是自己在家做吧,干净卫生,经济实惠,什么时候想吃了,随时都可以。 正好有幸达到了长帝第二代e.bake互联网烤箱,就用它烤了,太方便了,手机操作完成。完成后手机会有提示,再也不用守在烤箱旁边了。 这次烤了五香的,稍微加了一点辣椒酱,真的很好吃,又加了自己喜欢的配菜,味道一点也不输烤鱼店的哦。喜欢吃菜,配菜加得足足的,哈哈。 更多关注请加我微信hnayhrh

展开
主料3人份
辅料
料酒10克
5片
10个
花椒粉2克
五香粉3克
1棵
辣椒酱10克
适量
展开全部辅料
步骤1 五香烤鱼的做法大全

鱼提前去鱼鳞去内脏,洗干净,淋干血水

步骤2 五香烤鱼的做法图解

把鱼肚子里沿着鱼骨切几刀,不要切断。用料酒、盐、五香粉、花椒粉抹在鱼身上,里面都抹,腌制半小时

步骤3 五香烤鱼的家常做法

把腌制好的鱼放烤盘里,让鱼趴在烤盘里面。周围撒些洋葱丝

步骤4 五香烤鱼的简单做法

把鱼放入烤箱预热200度,中层,上下火,烤20分钟

步骤5 五香烤鱼怎么吃

这时候准备配菜,芹菜切断,胡萝卜切长条,青红椒切粗丝,洋葱切块,莲藕切片

步骤6 五香烤鱼怎么做

炒锅中加入油,加葱花爆香。放入配菜翻炒7成熟,加酱油和少许盐

步骤7 五香烤鱼怎么炒

把炒好的配菜放烤好的鱼周围

步骤8 五香烤鱼怎么煮

炒锅中加油,再加葱花、蒜、姜爆香,加辣椒酱,再加少许的清水煮开

步骤9 五香烤鱼怎么炖

把煮好的汁浇在鱼身上及四周

步骤10 五香烤鱼怎么煸

再放入烤箱,180度,上下火,5分钟

步骤11 五香烤鱼怎样煸

锅中加少许油,凉油放入花生米,小火慢慢加热至花生熟。凉后撒在菜上即可

步骤12 五香烤鱼怎样做

成品

成品图
烹饪技巧

喜欢辣的可以适当的放些辣椒粉,我家人不太爱吃辣椒,就没有放

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