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五香萝卜丝小咸菜的做法

五香萝卜丝小咸菜

by 糖芯厨房

今天给大家推荐的这款小咸菜,做法虽然简单,但是做好后,无论是作为粥点的佐餐之用,还是平常的小吃,都是非常不错的选择哦。做好的小咸菜甜中带辣,脆嫩鲜香。如果有时间的话不妨给家人做上一些。

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五香萝卜丝小咸菜营养建议

五香萝卜丝小咸菜的食材2人份

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五香萝卜丝小咸菜的做法

1 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

青萝卜洗净

2 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

用擦子擦成丝。

3 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

太阳下晾晒1-2天

4 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

萝卜丝晾至八分干就可以了

5 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

晾好的萝卜丝干冲去浮土,倒入热水浸泡几分钟

6 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

浸泡萝卜丝的时候准备调料:白糖、辣椒粉、食盐、五香粉

7 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。(不要挤得太干)

8 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料

9 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

加入调料后拌匀

10 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

盖上密封盖子,腌渍三两个小时就可以吃

11 五香萝卜丝小咸菜菜谱图解

随吃随取,吃的时候加入少许香油拌匀,甜辣口,有些像韩国小菜的口味

成品图

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