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无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝

by 尘暁　339 收藏　847 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
13.8%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拌
酸甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

白露将至，夏日已尾声，还是很热。没什么胃口，一道百香果柠檬鸡丝，开开胃，解解暑气。酸甜口，不刺激，这个时节吃正合适。意外的合胃口，和小朋友一起吃了好多，酸甜清爽，关键是无油！放心吃！

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主料3人份
鸡胸脯肉一块
百香果复合水果饮料浓浆20毫升
玉米粒一把
柠檬2片
辅料
盐一勺
干辣椒1个
葱2根
料酒3勺
生抽2勺
迷迭香11根
展开全部辅料
步骤1 无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝的做法大全

鸡胸肉片成2片，清理干净。玉米粒清洗干净，柠檬用盐搓洗干净后切2片备用

步骤2 无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝的做法图解

干净不粘锅中倒入半锅清水，放入鸡胸肉片，淋3勺料酒去腥，大火煮开后将鸡胸肉煮熟

步骤3 无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝的家常做法

煮熟的鸡胸肉，用筷子可轻松戳动，捞出

步骤4 无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝的简单做法

撕开成鸡丝，放入碗里

步骤5 无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝怎么吃

锅中换水，煮开，放入玉米粒，焯熟

步骤6 无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝怎么做

焯熟后捞出，倒入碗里，放上切碎的干辣椒和葱花，2片柠檬片，1勺盐，2勺生抽酱油。淋上百香果复合水果饮料浓浆20毫升。无需稀释，直接倒

步骤7 无油开胃菜，百香果柠檬鸡胸肉丝怎么炒

拌匀后装盘，放上迷迭香装饰即可

成品图
烹饪技巧

小贴士：1、鸡胸肉无需焯太老，影响口感
柠檬2片足够，不然会太酸
无油清爽的菜，不用热油！
百香果浓浆是无需稀释的，做菜直接加即可，如果想当饮料喝，记得稀释哦！

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