无油蔬菜鸡蛋饼

by 松鼠鱼77 2 收藏 2940 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.1%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

家里有个上学的孩子,每天早起来就跟打仗一样,紧紧张张,早上这点时间光忙乎他都觉得不够用。为了节省时间,早餐不是面包蛋糕就是煎饼果子,吃得孩子烦,我也烦。这样的早饭天天吃,别说孩子,连我都吃腻了。孩子吃得也越来越少,中午放学就喊饿,放下书包先吃点零食垫补下,可是零食占了肚子,午饭又吃不下了。有段时间眼瞅着孩子的小脸儿塌了下去,我意识到早餐不能再这么糊弄下去了。 早餐的重要性不言而喻。孩子不仅瘦了好多,甚至还影响到了学习成绩。我急奶奶更急,这个无油蔬菜早餐饼是奶奶教给我的。我用了轻奢派炒锅,不粘效果特别好,一滴油都不用放,从开始做到出锅上桌用不了10分钟,又简单又快速,还非常有营养。孩子的小脸儿慢慢圆了,个子也高了一大截,成绩也一路上升。 如今的孩子们功课紧张,学习很累,眼睛就更累了。胡萝卜能够补充维生素A,多吃些对视力有帮助。芹菜叶子可是个好东西,好多人都把它扔了。其实芹菜的叶子的营养和食疗作用比芹菜茎,要高出几倍甚至几十倍。就我们大家都熟知的芹菜可以调节血压,芹菜叶子的降压效果比芹菜茎,要高出2倍。所以,以后千万别再把芹菜叶子扔掉了,那可是太浪费。

展开
主料3人份
辅料
胡萝卜半根
芹菜叶1小把
小香葱2根
1勺
胡椒粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 无油蔬菜鸡蛋饼的做法大全

准备好需要的食材。胡萝卜去皮,擦成丝,芹菜叶子清洗干净,切碎。小香葱洗净切成香葱圈

步骤2 无油蔬菜鸡蛋饼的做法图解

大碗内加入普通面粉,打入2颗鸡蛋,再加入1勺盐、1小勺胡椒粉,慢慢加入清水,边倒边搅。水的用量要适当调整,慢慢加,不要一次加太多

步骤3 无油蔬菜鸡蛋饼的家常做法

调成浓度稀稠合适的面糊,铲起面糊能够顺利的流淌,连续不断地滴落状态,就好了

步骤4 无油蔬菜鸡蛋饼的简单做法

把准备好的胡萝卜细丝、香葱碎、还有芹菜叶子放进去,搅拌均匀,面糊就调好了

步骤5 无油蔬菜鸡蛋饼怎么吃

轻奢派不粘锅烧热,不用放油!不用放油!不用放油!重要的话说三遍。因为它的不粘性非常好,一滴油都不用放

步骤6 无油蔬菜鸡蛋饼怎么做

用手在锅面上试探下温度,感觉到有些热了,用勺子舀一大勺面糊放进锅里,端起锅轻轻转动,让面糊的厚薄均匀

步骤7 无油蔬菜鸡蛋饼怎么炒

盖上盖子,小火加热30秒分钟左右

步骤8 无油蔬菜鸡蛋饼怎么煮

翻个面,再稍微烙熟,大约20秒,就可以出锅了

步骤9 无油蔬菜鸡蛋饼怎么炖

无油健康早餐饼做好了

步骤10 无油蔬菜鸡蛋饼怎么煸

成品

成品图
烹饪技巧

没有一滴油的鸡蛋饼,软嫩鲜香。你是可以再加点甜面酱或者榨菜什么的,不过要注意不要太咸了,因为面糊里已经放过盐了。孩子特别喜欢吃,每次吃不够。这样无油的鸡蛋饼,吃着健康,喜欢就多吃点吧!

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