无油酸奶蛋糕

by 阿大^.^ 3965 收藏 14407 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

这款酸奶蛋糕的特点是无油,热量相对来说要少了许多,对于减肥的MM可是发现了宝,相信都会喜欢这种美味低脂的美食!吃起来口感很湿润,味道相当的不错哦!

展开
主料2人份
辅料
细砂糖35克
香草精3滴
白醋几滴
展开全部辅料
步骤1 无油酸奶蛋糕的做法大全

鸡蛋提前分出蛋黄和蛋清,酸奶倒进盆里,加入鸡蛋黄和几滴香草精里面

步骤2 无油酸奶蛋糕的做法图解

完全的搅拌均匀

步骤3 无油酸奶蛋糕的家常做法

然后筛入低筋面粉

步骤4 无油酸奶蛋糕的简单做法

再次搅拌均匀

步骤5 无油酸奶蛋糕怎么吃

蛋清里面加几滴白醋,分次加入糖用打蛋器搅打

步骤6 无油酸奶蛋糕怎么做

打到蛋白成硬性发泡(提提起打蛋器的头,成坚挺的角)

步骤7 无油酸奶蛋糕怎么炒

取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面拌匀

步骤8 无油酸奶蛋糕怎么煮

再全部倒回剩下的2/3的蛋白霜里面,翻拌均匀

步骤9 无油酸奶蛋糕怎么炖

然后倒进6寸蛋糕模具里面

步骤10 无油酸奶蛋糕怎么煸

放入预热好的烤箱的中下层,烤盘里面装温水放最底层,170度,40分钟左右!

成品图
烹饪技巧

  烤好的蛋糕不用倒扣,放凉一点就可以脱模了

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