无油无面粉南瓜pancake

by 胖嘟嘟的Linda Lee(来自微信.) 301 收藏 3634 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.3%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<15分钟
较低热量
初级入门

先做了个南瓜料的,后来改了个火龙果和鳄梨的。。。发现做出来好丑,还是做南瓜好

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主料未知
辅料
酸奶(脱脂)少许
草莓几个
火龙果少许
展开全部辅料
步骤1 无油无面粉南瓜pancake的做法大全

南瓜去皮去瓤切块,与豆腐一起蒸熟

步骤2 无油无面粉南瓜pancake的做法图解

南瓜和豆腐稍微晾凉后,加入牛奶、鸡蛋、即食麦片放进料理机打成糊状

步骤3 无油无面粉南瓜pancake的家常做法

不粘平底锅热锅后转小火,倒入面糊,当面糊开始出现很多气泡的时候就差不多可以翻面

步骤4 无油无面粉南瓜pancake的简单做法

用铲子轻轻戳pancake的边缘,翻面后再煎个一分钟就差不多啦;做了几次pancake后发现它很有灵性哦,还没熟不能翻面的时候硬是要翻面就会破掉毁容,相反时机常熟了就可以翻一个漂亮的面,所以翻面翻不了或者觉得面糊湿哒哒的时候就再耐心等等

步骤5 无油无面粉南瓜pancake怎么吃

大功告成,接下来只需要铺上喜欢的水果坚果和酸奶,就可以凹造型开吃啦

步骤6 无油无面粉南瓜pancake怎么做

同理,也可以做香蕉味儿牛油果味儿抹茶味儿可可味儿红心火龙果味儿的pancake,不过实验了几次觉得还是南瓜比较好

成品图
烹饪技巧

不知道南瓜要蒸多久的话筷子能轻易戳过去就是熟啦。。。。个人建议还是做南瓜饼,其他水果可以放外面美化煎饼

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