无油西红柿炖牛肉
by 蓝柠檬檬 497 收藏 5770 浏览炖
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门
没有精致的餐具，也没有精湛的厨艺，拍摄技术也是just so so，但是我还是怀着一颗吃货的❤心，制作简单质朴但美味的家常小菜，照顾管理家人的健康饮食！全心投入在柴米油盐姜醋里的时候，当家人给予肯定赞许，小小的成就感会让我幸福感up up↑\n不加油，只加一点水，完全用西红柿的汤汁炖牛肉，比较清淡，适合孩子吃。汤汁泡米饭也很美味。
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步骤1
牛肉切块，冷水浸泡，泡出血水
步骤2
沥干水分，加料酒，姜片
步骤3
加一勺生抽，拌匀腌制十分钟
步骤4
准备菜，蒜虽然上镜了，然而我没有用到它就是，西红柿切块，葱姜切块片，
步骤5
胡萝卜土豆洗净削皮切块
步骤6
高压锅，倒入腌制好的牛肉，垫底
步骤7
加入葱姜蒜，香叶，桂皮，\n
步骤8
加一勺老抽
步骤9
加一勺蚝油，一勺生抽
步骤10
第二层加西红柿块
步骤11
第三层加入土豆和胡萝卜块
步骤12
加入适量盐
步骤13
加一点水，盖盖中大火，上汽后加阀门十五分钟关火
步骤14
开锅拌匀
成品图
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