无油玉米饼这样烙美味又营养
by 小小 美食杰 8 收藏 7132 浏览 免费下载app查看更多菜谱烙
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平
我非常喜欢用玉米面来做美食。今天咱们用玉米面和牛奶、鸡蛋混合，烙无油的玉米饼！不仅外形色泽金黄诱人，吃来起更是美味！ 粗粮有益健康，玉米饼越嚼越香，还有淡淡的奶香味！ 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
展开
步骤1
将玉米面、面粉、砂糖、酵母混合均匀
步骤2
加入牛奶，搅拌均匀
步骤3
加入鸡蛋
步骤4
调制成带状面浆，就可以啦
步骤5
盖上，醒发20分钟
步骤6
平底锅烧热，锅底刷一点点油来润润锅（只是刚烙时刷一次，后面就不再刷油）
步骤7
舀一勺面浆，倒入锅中摊成圆饼
步骤8
一面上色后，翻面烙第二面
步骤9
烙至两面呈金黄色即可出锅
成品图
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