五指毛桃煲猪骨

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.6%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

五指毛桃猪骨汤是一道著名的客家靓汤。客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃来煲汤,最吸引人的地方是,用它煲出的汤有一股淡淡的椰香味,味道非常的独特,具有平肝明目、滋阴降火、健脾补肺、祛湿化滞、舒筋活络等保健作用。

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主料3人份
辅料
2片
适量
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步骤1 五指毛桃煲猪骨的做法大全

材料备好,胡萝卜削皮切片

步骤2 五指毛桃煲猪骨的做法图解

五指毛桃洗干净后用冷水净泡10-15分钟,沥干水份待用

步骤3 五指毛桃煲猪骨的家常做法

锅下水烧开后,放猪骨飞水洗去血沫

步骤4 五指毛桃煲猪骨的简单做法

将全部材料和姜片放进汤锅,加入适量清水。大火煲至水开后转慢火煲1个半小时

步骤5 五指毛桃煲猪骨怎么吃

汤好时加盐调味即可

成品图
烹饪技巧

五指毛桃的份量不能多,否则汤会有苦味

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