呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的美味
by 豆妈maomao 418 收藏 3468 浏览
步骤1
准备年糕和麻婆酱
步骤2
起锅烧油
步骤3
倒入麻婆酱炒出香味
步骤4
加入清水100克左右，可调整
步骤5
大火煮沸
步骤6
下入年糕，浸在汤汁里，煮沸
步骤7
盖上锅盖，焖煮2分钟开盖翻动，再改小火焖煮2分钟
步骤8
最后大火收汁
步骤9
出锅后撒上葱花即可食用。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了
成品图
烹饪技巧
清水可以调整，要能末过年糕，多点没关系，最后可以大火收汁，浓稠自己可以调整
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