下饭好帮手-流汁宽粉

by 筱瑾Four喵子 309 收藏 537 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

过年是不是都和我们一样,大鱼大肉吃腻了,特别想来点小清新的食物,拯救一下被油腻封住得胃口~ 作为一个巨懒无比的人,从除夕之后再也没有出过门,翻了翻冰箱,找到仅剩的一点不是肉的食物~做一份流汁宽粉,酸辣开胃,超下饭!

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主料
火锅宽粉1袋
辅料
芝麻酱1勺
生抽3勺
1勺
蚝油1勺
白糖1勺
花生酱1勺
1-2勺
蒜末1勺
小米辣1勺
葱花1勺
芝麻1勺
辣椒面1勺
热油2-3勺
展开全部辅料
步骤1 下饭好帮手-流汁宽粉的做法大全

芝麻酱,花生酱还有水放入碗中搅匀,根据自家酱的浓稠度调整水量

步骤2 下饭好帮手-流汁宽粉的做法图解

蒜末,辣椒粉,辣椒碎,芝麻,葱花,小米辣,放入碗中,浇入热油刺激香味

步骤3 下饭好帮手-流汁宽粉的家常做法

继续放入生抽,醋,蚝油,白糖,可以适量加入胡椒粉调整口味

步骤4 下饭好帮手-流汁宽粉的简单做法

加入泻好的芝麻酱和花生酱~大力搅拌均匀备用!芝麻酱稀一点比较好搅拌

步骤5 下饭好帮手-流汁宽粉怎么吃

锅中烧开水,放一点油可以有效防粘~煮至成熟后捞出放入碗中备用

步骤6 下饭好帮手-流汁宽粉怎么做

捞出粉后的锅直接放入豆芽继续焯水一分钟左右,至豆腥味明显煮出,豆芽成熟捞出

步骤7 下饭好帮手-流汁宽粉怎么炒

将调好的料汁倒入煮好的豆芽和宽粉中,搅拌均匀,点缀葱花香菜小米辣即可装盘上桌啦

成品图
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