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虾干

by 雨润海棠 894 收藏 39263 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.2%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
初级入门

虾干的营养价值是很高的,含有人体需要的多种营养成分,经常食用它可以提高人体免疫力,对身体健康是大有益处的。这美味的虾干做法特别简单,晾干后容易保存,天天吃都不会腻。每年我都会晾很多,足够吃上很长一段时间了。每次外出的时候老公都会带上一小罐,想吃的时候就嚼上几只虾干能快速补充体力呢!

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主料未知
辅料
适量
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步骤1 虾干的做法大全

新鲜的海虾2500克,用量根据情况自己进行调整

步骤2 虾干的做法图解

将海虾放入盆中,用清水反复冲洗几次,然后控干水分

步骤3 虾干的家常做法

将虾放入炒锅中,我用的是32厘米的炒锅,能放进5斤虾

步骤4 虾干的简单做法

将适量盐放入锅中,根据自己想要的咸度来调整盐的用量,我是用来当做零食食用的,所以没有放太多的盐,只放入了两小勺盐

步骤5 虾干怎么吃

小火翻炒食材,用勺子翻动虾使之均匀受热;

步骤6 虾干怎么做

翻炒至海虾完全变红熟透,然后将海虾置于通风处晾干即可

步骤7 虾干怎么炒

海虾晾干后放入带盖的瓶子中,随吃随取,很美味的小零食呢!

成品图
烹饪技巧

海虾要选用新鲜的活的,这样才能保证虾干的鲜度
炒虾时无需加入水,虾受热后会出一部分水的

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