虾饺

by 政妈妈 2187 收藏 15626 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.9%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

看到很多亲做的虾饺非常漂亮,也学着做了下,味道很不错,就是虾饺皮好难弄,包的不够漂亮。

展开
主料2人份
辅料
猪油1勺
适量
适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 虾饺的做法大全

澄粉倒入盆中,慢慢加入开水用筷子搅拌成雪花状。凉后揉成面团

步骤2 虾饺的做法图解

加入玉米淀粉

步骤3 虾饺的家常做法

加入一勺猪油

步骤4 虾饺的简单做法

揉匀揉成面团醒15分钟

步骤5 虾饺怎么吃

虾去皮取虾仁,因为是小虾没有切碎

步骤6 虾饺怎么做

猪肉剁成蓉

步骤7 虾饺怎么炒

葱剁碎加入肉中

步骤8 虾饺怎么煮

胡萝卜剁碎加入猪肉中,加入虾仁,油,盐,胡椒粉拌匀成馅

步骤9 虾饺怎么炖

面团醒好了,揉成长条,切成剂子

步骤10 虾饺怎么煸

按压成薄饼

步骤11 虾饺怎样煸

取一个饼放入馅料

步骤12 虾饺怎样做

轻轻捏合包成虾饺

步骤13 虾饺怎样炒

蒸锅铺油纸,放入虾饺蒸8-10分钟即可

成品图
烹饪技巧

按压皮的时候很难弄,我是在皮下面铺一层油纸,再皮上面再铺一层油纸,用手掌慢慢按压成薄饼。包的时候轻轻捏就可以了,力气大了就捏坏了

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