夏季懒人版无油麻辣香锅

by 苏苏爱美食 15539 收藏 108777 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.6%
蛋白质
7.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

盛夏时节, 不受油烟煎熬, 来个懒人版无油的麻辣香锅, 鲜辣麻香, 绝对惊艳你的味蕾, 来吧,朋友, 干了麻辣香锅, 去他的苦夏! 周末快乐!~~~

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主料4人份
辅料
蚝油1大勺
1小勺
料酒1大勺
郫县豆瓣酱1大勺
花椒1克
干辣椒6克
大蒜8克
香葱6克
展开全部辅料
步骤1 夏季懒人版无油麻辣香锅的做法大全

藕洗净切片用清水泡一下,以免氧化变色

步骤2 夏季懒人版无油麻辣香锅的做法图解

芹菜洗净切小段

步骤3 夏季懒人版无油麻辣香锅的家常做法

土豆去皮切片

步骤4 夏季懒人版无油麻辣香锅的简单做法

鲜虾洗净用牙签字挑去虾线

步骤5 夏季懒人版无油麻辣香锅怎么吃

放入葱段和大蒜片,倒入料酒和醋,腌10分钟

步骤6 夏季懒人版无油麻辣香锅怎么做

放入藕片和土豆片,芹菜段和干辣椒

步骤7 夏季懒人版无油麻辣香锅怎么炒

倒入蚝油和郫县豆瓣酱拌匀

步骤8 夏季懒人版无油麻辣香锅怎么煮

倒入花椒

步骤9 夏季懒人版无油麻辣香锅怎么炖

拌好的食材倒入空气炸锅,不预热200度18-20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油)

成品图
烹饪技巧

如果没有炸锅用烤箱,设置相同的温度也可做出来
辣椒的量可以根据自己的品味进行增减

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