厦门海蛎煎
by 挪红美食 462 收藏 3728 浏览
步骤1
准备好材料：海蛎，鸡蛋，红薯粉，韭菜，葱和姜
步骤2
地瓜粉加少许的水调成面糊
步骤3
再打两个鸡蛋在面糊里面
步骤4
再倒入清洗干净的海蛎
步骤5
加盐和白胡椒粉调味
步骤6
最后倒入韭菜末和生姜末调匀，海蛎面糊就拌好了
步骤7
油烧热，倒入海蛎面糊摊平
步骤8
来回翻几次，煎到两面黄起锅装盘享用
成品图
烹饪技巧
不用韭菜，用蒜苗也是非常不错的哦
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