咸菜鞭笋

by 花鱼儿 1 收藏 2392 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.6%
蛋白质
3.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋。竹鞭的先端部分。外包坚硬的鞭箨(笋壳),形状尖削,穿透力甚强。鞭梢生长与发笋长竹交替进行。生长活动期5~6个月,以后在新竹抽枝发叶后,夏、秋季行鞭生长,大量孕笋后逐渐停止生长。【咸菜鞭笋】是我家最为常见的吃法。

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主料3人份
辅料
1/2勺
味精1/2勺
展开全部辅料
步骤1 咸菜鞭笋的做法大全

食材:鞭笋、咸菜(已清洗切段)

步骤2 咸菜鞭笋的做法图解

将鞭笋剥壳清洗一下

步骤3 咸菜鞭笋的家常做法

放在案板上切成片

步骤4 咸菜鞭笋的简单做法

接着,切好的鞭笋下入清水锅中煮开,煮上5分钟

步骤5 咸菜鞭笋怎么吃

然后,合入切好的咸菜翻动一下煮上2分钟

步骤6 咸菜鞭笋怎么做

最后,加1/2勺盐

步骤7 咸菜鞭笋怎么炒

加1/2勺味精

步骤8 咸菜鞭笋怎么煮

调味翻匀,即成

成品图
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