咸菜豆瓣

by 人生苦短(来自微信....) 2 收藏 8878 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.5%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

蚕豆上市,我想起老家经常烧的咸菜煮豆瓣,于是就试试,还是那个味道。

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主料2人份
辅料
适量
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步骤1 咸菜豆瓣的做法大全

把蚕豆剥壳,再剥表面的一层壳,只要蚕豆肉

步骤2 咸菜豆瓣的做法图解

把咸菜洗净,泡水里一个小时,挤干水分,再切断,长度一厘米的小段

步骤3 咸菜豆瓣的家常做法

油锅放油,把咸菜煸一下

步骤4 咸菜豆瓣的简单做法

加入蚕豆,再煸3分钟

步骤5 咸菜豆瓣怎么吃

加入水,稍微多一点,最主要把咸菜的香味煮到蚕豆当中去,大火烧开,小火焖煮

步骤6 咸菜豆瓣怎么做

水快烧了只剩四分之一时就可以出锅了,味精可放也可以不放,不放可以烘托出咸菜的味道

成品图
烹饪技巧

真是简单又好吃

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