无
食材:豆腐
冬笋
咸菜(已清洗)
将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开,待用
将冬笋剥壳去老根清洗一下
放在案板上切取一半切片,待用
将咸菜放在案板上切段,待用
烧锅倒油烧热,下入冬笋翻炒翻炒
接着,加适量的清水煮开、煮上5分钟
然后,合入豆腐和咸菜翻动一下煮上2分钟
最后,加适量的鸡精
翻匀,即成