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咸菜炖鸡

by 璐瑶20082008 528 收藏 22230 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.2%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

上次去一家农家庄园里吃饭,就有这么一道菜,吃了至今是让我回味无穷啊,现在家里正好有妈妈腌的大白菜,又去买了一只鸡,没想到我说要煲来吃的,摊主就给我选了一只母鸡,半只煲椰子汤,另外半只用来炖咸菜吃,那个汤汁真心的好吃。

展开
主料4人份
老母鸡500克
辅料
料酒适量
生姜适量
食用油适量
适量
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 咸菜炖鸡的做法大全

把咸菜切成大块

步骤2 咸菜炖鸡的做法图解

然后把鸡肉也切成块

步骤3 咸菜炖鸡的家常做法

起油锅,加入生姜和鸡块

步骤4 咸菜炖鸡的简单做法

翻炒至出水

步骤5 咸菜炖鸡怎么吃

然后加入料酒

步骤6 咸菜炖鸡怎么做

加入咸菜和适量的清水

步骤7 咸菜炖鸡怎么炒

再加一点糖

步骤8 咸菜炖鸡怎么煮

最后加一点生抽提鲜

步骤9 咸菜炖鸡怎么炖

用大火炒至沸腾后转小火煲半个小时即可食用了

成品图
烹饪技巧

因为我加的咸菜不是很咸的那种,所以又加了点生抽提鲜,如果咸菜比较咸的话,不要再加生抽

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