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咸菜丝草菇炒肉的做法

咸菜丝草菇炒肉

by LOO锅锅

咸菜丝草菇炒肉营养建议

咸菜丝草菇炒肉的食材2人份

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咸菜丝草菇炒肉的做法

1 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

草菇洗净去蒂,葱洗净

2 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

潮汕咸菜洗净(也可以用水浸泡下,减少咸味)

3 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

草菇切片

4 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

咸菜切丝,葱切切段

5 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

瘦肉洗净切片

6 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

一碗内下凉白开,下适量的蚝油和生粉,勾一个薄芡

7 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

锅内置油,翻炒草菇

8 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

至6成熟装盘待用

9 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

锅内下少量油,翻炒瘦肉片

10 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

下咸菜丝翻炒,再下葱段

11 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

待肉片变色后,下草菇,继续翻炒,下少量盐和鸡精

12 咸菜丝草菇炒肉菜谱图解

淋入准备好的薄芡,收汁装盘

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