咸菜油渣柳叶包

by 麦子老妈 2 收藏 14697 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.5%
蛋白质
26.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

自己在家熬猪油,剩下的猪油渣,用它和咸菜一起做馅料包了点包子!

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主料未知
辅料
咸菜芯200克
猪油渣 60克
砂糖1小勺
色拉油适量
鸡粉少许
干辣椒2个
展开全部辅料
步骤1 咸菜油渣柳叶包的做法大全

准备好的馅料:猪油渣和咸菜芯

步骤2 咸菜油渣柳叶包的做法图解

咸菜芯切小

步骤3 咸菜油渣柳叶包的家常做法

猪油渣切碎

步骤4 咸菜油渣柳叶包的简单做法

起油锅爆香干辣椒

步骤5 咸菜油渣柳叶包怎么吃

放入猪油渣煸一下

步骤6 咸菜油渣柳叶包怎么做

再放入咸菜芯翻炒片刻,加点砂糖和鸡粉炒匀即可

步骤7 咸菜油渣柳叶包怎么炒

盆里放入褐麦粉、中粉

步骤8 咸菜油渣柳叶包怎么煮

酵母用温水化开后加入粉里,再加入适量温水用筷子搅成棉絮状

步骤9 咸菜油渣柳叶包怎么炖

用手揉成光滑面团放入温暖地方发酵

步骤10 咸菜油渣柳叶包怎么煸

发酵至两倍大后取出

步骤11 咸菜油渣柳叶包怎样煸

压扁排气再次揉光后分成12份,松弛一会

步骤12 咸菜油渣柳叶包怎样做

取一个剂子擀成圆片,中间放入适量馅料

步骤13 咸菜油渣柳叶包怎样炒

包成柳叶形

步骤14 咸菜油渣柳叶包怎样煮

锅里加温水,把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟

步骤15 咸菜油渣柳叶包怎样炖

发酵完成,用大火蒸12分钟左右焖5分钟再出笼

成品图
烹饪技巧

因为我家咸菜的味够盐了,所以馅料里没有放盐,自己调整

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