苋菜汁糯米粽子

by 康康1818 282 收藏 10499 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.8%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

端午节的时候买了不少粽叶,原本打算要包很多粽子的,只因包粽子的手艺不娴熟,包的速度太慢,一斤的糯米只包了一半就放弃了,粽叶就这样剩下了。现在想尽快把它用完,而且还突发奇想:用苋菜汁泡米来包粽子,虽然没有达到预想的效果,不过我这包粽子的手艺和速度却提高了不少,还是很有成就感的。

展开
主料2人份
辅料
花生米适量
阿胶蜜枣适量
展开全部辅料
步骤1 苋菜汁糯米粽子的做法大全

花生米浸泡一晚

步骤2 苋菜汁糯米粽子的做法图解

水开焯烫苋菜

步骤3 苋菜汁糯米粽子的家常做法

将苋菜汁晾凉后浸泡糯米

步骤4 苋菜汁糯米粽子的简单做法

浸泡后的糯米粉粉的很好看

步骤5 苋菜汁糯米粽子怎么吃

取一个粽叶折成漏斗状,先放少量的米、蜜枣、花生米

步骤6 苋菜汁糯米粽子怎么做

再放一层糯米填满粽叶

步骤7 苋菜汁糯米粽子怎么炒

包起来用线绳扎紧

步骤8 苋菜汁糯米粽子怎么煮

全部包好

步骤9 苋菜汁糯米粽子怎么炖

煮锅加水没过粽子

步骤10 苋菜汁糯米粽子怎么煸

水开后小火慢慢煮制30分钟

步骤11 苋菜汁糯米粽子怎样煸

煮好后不要马上揭盖,让其自然晾凉即可

成品图
烹饪技巧

花生米、糯米都要提前浸泡

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