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咸蛋黄艾叶青团的做法

咸蛋黄艾叶青团

by 食客祥妈

清明到了，每年最爱的就是做艾草青团，今年做个网红咸蛋黄肉松版的！！

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咸蛋黄艾叶青团营养建议

咸蛋黄艾叶青团的食材2人份

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咸蛋黄艾叶青团的做法

1 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

放入一勺盐，洗三遍

2 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

放入3g小苏打

3 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

打成汁

4 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

滤汁，取汁才能做成玛卡龙颜色

5 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

取熟咸鸭蛋砸成泥

6 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

加入海苔肉松

7 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

加入沙拉酱搅拌均匀成团

8 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

成一个个小球

9 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

糯米粉加入青汁

10 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

加入澄粉团和猪油

11 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

揉成光滑的面团

12 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

包上馅

13 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

上气后，蒸5分钟后开盖，再蒸2分钟出锅

14 咸蛋黄艾叶青团菜谱图解

出锅刷油

成品图

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