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咸蛋黄包子

by 美美家的厨房 1131 收藏 26156 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
69%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

最近真的是懒了,什么都不想做,但是又不愿意 买外面的包子吃,看到冰箱里的咸鸭蛋,灵机一动计上心头,用咸蛋黄当馅做了一锅包子,没想到还真好吃呢。

展开
主料未知
辅料
酵母3克
30克
3克
咸蛋黄几个
展开全部辅料
步骤1 咸蛋黄包子的做法大全

所有的食材放入面包桶里,设置揉面键将面团发酵好

步骤2 咸蛋黄包子的做法图解

取出发酵好的面团,排气后揉成长条状

步骤3 咸蛋黄包子的家常做法

切成同样大小的剂子

步骤4 咸蛋黄包子的简单做法

取一个小剂子,按成圆形,将咸蛋黄放在上面

步骤5 咸蛋黄包子怎么吃

包裹好

步骤6 咸蛋黄包子怎么做

将做好的包子放在刷了油的蒸板上

步骤7 咸蛋黄包子怎么炒

醒发半个小时左右,直到包子变成两倍大

步骤8 咸蛋黄包子怎么煮

将醒发好的包子放入蒸锅蒸熟即可

步骤9 咸蛋黄包子怎么炖

热乎乎的,好吃

成品图
烹饪技巧

咸蛋要先煮熟,将蛋黄取出备用
如果不喜欢咸蛋黄的气味,可以将咸蛋黄放在植物油里泡半个小时去腥味

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