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咸蛋黄焗南瓜

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原料:咸蛋黄、南瓜。调料:食用油,盐,鸡精。做法: 1.、咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥; 2.、南瓜去皮去瓤籽,切长条; 3...

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主料 2人份

南瓜500克

调料

咸蛋黄20克、食盐5克、鸡精3克

咸蛋黄焗南瓜步骤1

咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥

步骤2

南瓜去皮去瓤籽,切长条

步骤3

锅中放水煮滚,下南瓜条略煮(1-2分钟)

步骤4

南瓜稍软即可捞出,漓干水分

步骤5

小锅中放入少量油加热,下咸蛋黄泥轻炒

步骤6

待咸蛋黄泥均匀起白沫,即倒入南瓜条

步骤7

轻颠小锅,让咸蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上

步骤8 咸蛋黄焗南瓜的做法大全

适量加盐,鸡精调味,出锅装盆即可

原创菜谱创建时间:2009-09-05 20:21:48
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