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咸蛋黄狮子头

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
19.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
较高热量
新手尝试
主料
辅料
调和油适量
食盐适量
白糖适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
淀粉适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 咸蛋黄狮子头的做法大全

主辅料: 猪肉,咸鸭蛋黄

步骤2 咸蛋黄狮子头的做法图解

做葱姜水。先把葱姜切碎

步骤3 咸蛋黄狮子头的家常做法

然后加适量清水泡制10分钟

步骤4 咸蛋黄狮子头的简单做法

先将猪肉切小粒

步骤5 咸蛋黄狮子头怎么吃

然后将其斩剁成肉末

步骤6 咸蛋黄狮子头怎么做

加料酒去腥

步骤7 咸蛋黄狮子头怎么炒

分几次加入葱姜水,每次充分搅拌均匀后再加

步骤8 咸蛋黄狮子头怎么煮

加盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽调味,将其搅拌均匀

步骤9 咸蛋黄狮子头怎么炖

取3羹匙玉米淀粉

步骤10 咸蛋黄狮子头怎么煸

加2羹匙水搅匀

步骤11 咸蛋黄狮子头怎样煸

将水淀粉加入肉末中,边加边搅拌,使其充分融合

步骤12 咸蛋黄狮子头怎样做

取一团肉末,再取一个咸蛋黄

步骤13 咸蛋黄狮子头怎样炒

将咸蛋黄按入肉末中

步骤14 咸蛋黄狮子头怎样煮

两手将其反复摔打几次,震出其中的气泡。团成球状,即成狮子头生坯

步骤15 咸蛋黄狮子头怎样炖

依次做完,备用

步骤16 咸蛋黄狮子头的制作

锅中放油烧热,6成热左右,放入狮子头生坯炸制

步骤17 咸蛋黄狮子头的制作方法

炸制到狮子头成枣红色即可关火

步骤18 咸蛋黄狮子头的制作大全

捞出备用

步骤19 咸蛋黄狮子头的做法大全

锅留底油,爆香葱姜

步骤20 咸蛋黄狮子头的做法大全

放入炸好备用的狮子头

步骤21 咸蛋黄狮子头的做法大全

烹入生抽

步骤22 咸蛋黄狮子头的做法大全

加适量的蚝油

步骤23 咸蛋黄狮子头的做法大全

加清水烧开后,加少许盐调味

步骤24 咸蛋黄狮子头的做法大全

小火煨制30分钟即可关火。盛入碗中上桌食用

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