< 美食杰 菜谱分类 >

咸蛋黄炸鸡腿

by 蕾宝的烟味生活 347 收藏 3135 浏览
烘焙
咸鲜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

对于鸡腿,相信大家都不陌生,平日里炸鸡腿、炒鸡腿、炖鸡腿等等,都是我们经常食用的方法,但是吃多了,难免想要换个花样,所以今天我就跟大家分享鸡腿的新做法——不用油炸的炸鸡腿,用空气炸烤箱代替油炸的过程,不油腻还健康,外酥里嫩满口香,下面就来看看具体做法吧!

展开
主料
辅料
咸蛋黄调味料适量
展开全部辅料
步骤1 咸蛋黄炸鸡腿的做法大全

准备所需材料,将鸡腿提前拿出来解冻,将生姜切成姜丝,如果喜欢大蒜也可以准备点蒜末

步骤2 咸蛋黄炸鸡腿的做法图解

趁着鸡腿未完全解冻时,在鸡腿肉厚的地方切上几刀,方便入味;如果也有和我一样不喜欢吃鸡皮也可以扒掉鸡皮

步骤3 咸蛋黄炸鸡腿的家常做法

然后放入姜丝,倒入2勺料酒、2勺生抽、适量黑胡椒粉、半勺白糖、1勺蚝油,搅拌均匀,放入冰箱中腌制2小时以上

步骤4 咸蛋黄炸鸡腿的简单做法

腌制好了鸡腿,然后将咸蛋黄调料平铺到碗里,然后将腌好的鸡腿分别裹上一层厚厚的调料

步骤5 咸蛋黄炸鸡腿怎么吃

然后排入烤篮

步骤6 咸蛋黄炸鸡腿怎么做

放入烤箱中,使用空气炸功能,烘烤40分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

而除此之外,还可以将鸡腿裹上面包糠放入烤箱中炸,再将咸蛋黄调味料和油调成酱,裹上烘烤好的鸡腿,也非常好吃!

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >