咸蛋黄蒸肉饼

by 火镀红叶 973 收藏 6812 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.3%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

好吃的蒸肉饼还可以加一个蛋,马上会让这个肉饼菜变得养眼又好吃,我这一次是放咸蛋黄,好看吗?沙沙糯糯的咸蛋黄拌着肉饼一块吃,鲜美异常,可以让人吃得止不住口呀;咸蛋黄含有卵磷脂、氨基酸等营养元素,儿童老人都可以适量吃点

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主料1人份
辅料
1克
0.5克
姜粉1克
酱油1匙
麻油10克
展开全部辅料
步骤1 咸蛋黄蒸肉饼的做法大全

咸蛋黄蒸肉饼各材料

步骤2 咸蛋黄蒸肉饼的做法图解

猪肉绞碎(瘦肉5/3,肥肉2/5),在肉碎内加入姜粉、盐、糖,注意盐不要下过多,后面还要放酱油

步骤3 咸蛋黄蒸肉饼的家常做法

把猪肉末与所有调味料拌好后加入生粉与小葱

步骤4 咸蛋黄蒸肉饼的简单做法

生粉、小葱与猪肉末拌好后,静置10分钟待用

步骤5 咸蛋黄蒸肉饼怎么吃

取一个一人分量的小碗,在碗面抹小许油,把肉末放碗内,在肉中间按凹小许,放一个咸蛋黄,下几滴麻油、小许的水

步骤6 咸蛋黄蒸肉饼怎么做

把碗放入蒸锅内,大火蒸20分钟,即可取出

步骤7 咸蛋黄蒸肉饼怎么炒

在蒸好的咸蛋黄蒸肉饼上淋入酱油、麻油,再撒小许葱花,即可食用

成品图
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