咸蛋黄芝士软欧包

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.4%
蛋白质
19.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较高热量
高级厨师

巨好吃的咸蛋黄芝士软欧包,新手也不会踩雷。吃多了甜口面包会腻,咸香口味更能引起食欲。松软的面包包裹着咸香的蛋黄+拉丝芝士+培根+玉米,好吃到停不下来!

展开
主料未知
辅料
咸蛋黄2个
马苏里拉芝士60
培根2条
玉米粒1勺
展开全部辅料
步骤1 咸蛋黄芝士软欧包的做法大全

面包部分除黄油外所有材料放入厨师机

步骤2 咸蛋黄芝士软欧包的做法图解

一档拌匀,转四档搅拌

步骤3 咸蛋黄芝士软欧包的家常做法

搅拌至扩展状态

步骤4 咸蛋黄芝士软欧包的简单做法

加入室温软化的黄油

步骤5 咸蛋黄芝士软欧包怎么吃

继续搅拌至完全扩展状态

步骤6 咸蛋黄芝士软欧包怎么做

面团取出揉圆进行一次发酵,发酵至两倍大

步骤7 咸蛋黄芝士软欧包怎么炒

平均分成6份,松驰15分钟

步骤8 咸蛋黄芝士软欧包怎么煮

咸蛋黄提前烤熟、压碎,培根切碎,加玉米粒、芝士碎一起拌匀

步骤9 咸蛋黄芝士软欧包怎么炖

取一个面团拍扁,包入馅料

步骤10 咸蛋黄芝士软欧包怎么煸

收口捏紧

步骤11 咸蛋黄芝士软欧包怎样煸

收口向下,二次发酵至两倍大,表面撒上高筋面粉

步骤12 咸蛋黄芝士软欧包怎样做

用剪刀剪出十字花

步骤13 咸蛋黄芝士软欧包怎样炒

送入预热好的烤箱中层

步骤14 咸蛋黄芝士软欧包怎样煮

上下火180度烤25分钟,上色满意盖锡纸

成品图
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